-228x228.jpg)
М'ясисті помідори – це сорти із щільною, соковитою м'якоттю, мінімальною кількістю насіння та високим вмістом сухих речовин. Такі м'ясисті томати відрізняються вираженим солодким смаком, насиченим ароматом та приємною текстурою без зайвої водянистості.
Саме тому вони вважаються одними із найсмачніших для свіжого вживання. Головна особливість м'ясистих сортів – товсті стінки плода та щільна структура. При нарізанні вони тримають форму, не виділяють багато соку і добре підходять для приготування салатів, бургерів, сендвічів і нарізок.
Великі плоди масою 200-500 г і більше виглядають привабливо і підходять як домашнього вирощування, так продажу.
Переваги м'ясистих помідорів
- щільна, цукриста м'якоть
- насичений томатний смак
- великі та привабливі плоди
- мінімум насіння
- універсальність у кулінарії
М'ясисті томати також ідеально підходять для переробки. З них виходять густі соуси, кетчупи, аджика та томатний сік із насиченою консистенцією.
Завдяки щільній шкірці багато сортів добре переносять транспортування і менше розтріскуються при дозріванні. Вибираючи м'ясисті помідори, варто враховувати умови вирощування – існують сорти для відкритого ґрунту та для теплиць, ранні та середньостиглі, детермінантні та індетермінантні.
При правильному догляді такі томати формують стабільний урожай великих, вирівняних та ароматних плодів, які порадують відмінним смаком та високою якістю.
-200x200.png "Овочерізка Borner Trend Плюс")
