Сушилки для фруктов и овощей

Электросушилка для фруктов и овощей – это удобное приспособление, которое помогает быстро и, что немаловажно для кухни в квартире, компактно, делать из растительной продукции сушку на зимний компот, заготовки для борща, супа, овощных гарниров и т.д.

Этот метод заготовок позволяет быстро обрабатывать продукты, сохранять витамины и микроэлементы, при этом сами фрукты и овощи теряют от 40 до 80% объема. Чтобы правильно выбрать и купить сушилку для фруктов, нужно разобраться в основных параметрах этих приборов.

Сушилка для овощей и фруктов - принцип работы

Сушилка для фруктов и овощей – прибор очень простой. Он состоит из нескольких поддонов, поставленных один над другим внутри корпуса. Внизу располагается нагревательный элемент и вентилятор.

Горячий воздух поднимается снизу-вверх, воздействуя на продукты. Благодаря этому кусочки яблок, слив, помидоров или любых других растительных продуктов сушатся быстро и гигиенично.

Сушилка для фруктов - мощность выбирайте правильно

В зависимости от модели – от 300 до 1000 Вт. Оптимальными для дома считаются сушилки мощностью 500 Вт, рассчитанные на 4-5 поддонов. Если мощность выше, допустимо использование дополнительных 2-3 поддонов. Но крайне важно сохранять достаточный промежуток между ними. Иначе воздух не будет нормально циркулировать. Кроме того, прогрев в сушилке неравномерный. Для качественной сушки вам придется регулярно менять поддоны местами, разбирая всю «башню». А это при большом числе поддонов неудобно.

Сушилка для фруктов и овощей - подбираем материал корпуса

Электросушилка для фруктов может быть выполнена из пластика, металла или быть комбинированной. Пластик легче моется, вес изделия ниже. Металл лучше защищает устройство от механических повреждений.

С другой стороны, металл нагревается, что чревато ожогами при работе с прибором. Также разогретые металлические поддоны будут воздействовать на фрукты. Вместо сушки вы рискуете получить печеные или даже пригоревшие продукты.

Высота поддонов сушилок фруктов - выбираем варианты

Можно купить сушилку для фруктов с низкими поддонами (2 см) или высокими (5 см). В первом случае поддон хорошо подойдет для мелких ягод, во втором – для крупных кусочков фруктов и овощей. Высокие поддоны считаются практичнее. Если вы планируете сушить ягоды, обратите внимание на размеры ячеек, через которые проходит воздух, чтобы ваши продукты оставались на решетке, а не падали вниз.

Сушилка для фруктов и овощей – бюджетное решение, которое подойдет только для растительных заготовок. Если вы хотите заниматься заготовками грибов, травяных сборов для чая, готовить пастилу и другие продукты, обратите внимание на дегидраторы или специальные сушилки для грибов.

Наш интернет-магазин предлагает купить лучшие модели сушилок для овощей и фруктов в Киеве и других регионах Украины по самой выгодной цене.