Тмин Местный Прованса Солнечный Март 300 сем.

Тмин - широко используемое и невероятно полезное растение. Семена ислользуются в кулинарных и в лечебных целях, а листья можно есть в салатах. Корни готовятся так же, как пастернак или морковь. Плоды, ошибочно называемые семенами, представляют собой полумесяцы. Они обычно используются цельно и имеют острый, лакричный аромат. Они применяются как пряность в тортах и хлебе, особенно ржаном хлебе, и вкусные, приготовленные с овощами. Они добавляют аромат сырам и используются для приправы колбас и говядины. В медицине семена ценятся как нежное лекарство, чтобы облегчить болезни желудка.

Растущее растение выглядит немного похожим на кервель, но красивее и с более тонкими листьями, а белые цветы иногда окрашиваются нежно-розовым цветом. С пернатой, деликатной листвой, это растение хорошо выглядит на границе сада, а когда цветет, оно дает прекрасный вид луга. Рост от 20 до 30 см (от 8 до 12 дюймов) в высоту с основным стеблем цветка от 40 до 60 см (от 16 до 24 дюймов), растение очень привлекательно для пчёл.