Салат Кресс обыкновенный 0,3 г Hem Zaden, Голландия

Кресс-салат принадлежит к светолюбивым холодостойким культурам, достаточно чувствительным к влаге — ее дефицит может негативно сказываться на качестве зелени. Культуру можно выращивать на любых видах почвы, однако предпочтение стоит отдавать рыхлым, богатым питательными элементами грунтам. Оптимальная температура для нормального роста салата — 15 °С. При посеве кресс-салата в открытом грунте первые всходы появляются на 4–5 сутки. Чтобы получать свежую продукцию в течение продолжительного времени, рекомендуется высевать семена салата в несколько сроков, через каждые 2–3 недели, до наступления жаркой засушливой погоды. Убирать кресс-салат нужно в начале стеблевания. Для выращивания кресс-салата в комнатных условиях целесообразно использовать небольшие ящики или специальные контейнеры, наполненные питательным субстратом или обычной почвой с огорода (предварительно продезинфицированной).