Фасоль Чёрная черепаха Солнечный Март

Великолепная мексиканская черная фасоль черепахи, известная как Тампико (Tampico) и Черепаховый суп, широко распространена по всей Латинской Америке. Этот сорт выращивается как стручковая спаржевая фасоль, так как стручки долгое время остаются нежными, но его главное предназначение-это сухой боб с высококачественным зерном, незаменимым во многих мексиканских блюдах, таких как супы, буррито и вегетарианские чили.

Маленькие черные фасолины размером с горошину с богатым вкусом и мясистой структурой, богатой антиоксидантами, благодаря своей окраске. Эта выносливая фасоль созревает в средине сезона. До сбора сухих семян требуется около 100 дней от всходов, лопатки собирают через 60 дней. Сорт полукустовой, производящий раскидистый куст высотой около ярда (91 см) при этом стручки располагаются высоко над землей. Растения желательно поддерживать сеткой или кольями, это увеличит урожай.

Эта фасоль хорошо переносит жару, устойчива к болезням, очень продуктивна и надежна даже на севере! Улучшенный сорт, полученный отбором в холодных условиях штата Монтана, но первоначально собранный в деревне Мексики.