Шпинат Рембрандт F1, 200 шт Bejo Zaden (Голландия)

Шпинат относится к скороспелым холодостойким культурам, его семена начинают прорастать уже при температуре 4–5 °С. Поэтому к посеву семян шпината в открытый грунт можно приступать ранней весной, как только прогреется почва. Также можно проводить и подзимние посевы. Выращивать шпинат рекомендуется на богатых питательными веществами участках, где до этого росли овощные культуры, под которые вносились органические удобрения. Лучшие урожаи шпинат дает при возделывании на суглинистой или песчаной почве, при условии регулярного полива. Оптимальные сроки для посева шпината — начало мая–конец июня. Наиболее подходящая схема посева — рядовым способом, с расстоянием между рядами 20–25 см. Глубина заделки семян — 1,0–1,5 см, норма высева — 4–5 г/м².

Через несколько дней после того, как появятся всходы шпината, следует пропушить грунт и провести прореживание растений, которое необходимо повторять по мере роста растений. Полученную в результате прореживания зелень можно применять в кулинарных целях. Кроме систематического прореживания, уход за шпинатом должен включать удаление сорняков, рыхление почвы, внесение удобрений и стабильное орошение.