Домашний автоклав для консервирования – это современное решение, которое позволяет изготавливать дома вкусную тушенку, рыбные консервы, ускорить и сделать проще другие домашние заготовки. При этом все вредные микроорганизмы уничтожаются, а витамины разрушаются меньше, чем при традиционной длительной обработке.
Купите автоклав для консервации и забудьте о магазинных консервах сомнительного качества!
Агрегат поможет:
- Готовить тушенку, другие мясные и рыбные заготовки без длительной обработки в духовом шкафу.
- Ускорить процесс консервации.
- Забыть об утомительной стерилизации банок паром.
- Сохранять максимум полезных микроэлементов.
Как это работает:
Все виды автоклавов для консервирования действуют по принципу «скороварки». В специальную емкость помещаются банки с продуктами, заливается вода. Обработка продуктов происходит при температуре от 112 до 120 градусов при рабочем давлении от 3,5 до 4,5 атмосфер. Такой подход помогает ускорить процесс и гарантированно избавиться, в том числе, от вредоносных спор и других микроорганизмом, которые при обычной стерилизации выживают.
Как выбрать бытовой автоклав для консервации
Изделия делятся на группы по таким параметрам:
- Материал. Сталь или нержавейка. Стальные – дешевле, нержавеющая сталь долговечнее.
- Тип нагрева. Газовые (огневые) или с электрическим блоком управления.
- Объем. Указывается в литрах, а также вместимость в пол-литровых банках.
- Оборудование. Наличие манометра, термометра, блока автоматического управления.
- Кассетный или с предварительной накачкой давления. В первом случае банки фиксируют в специальных кассетах, давление растет при нагреве. Во втором понадобится насос, чтобы заранее повысить давление, которое и зафиксирует крышки.
Выбор зависит планируемых объемов консервации, финансовых возможностей, цен на энергоносители в регионе и вкусов будущих владельцев. Все виды конструкции позволяют получать вкусные консервы.
Где в Украине бытовые автоклавы - каталог смотреть
Наш интернет-магазин Дачник работает с надежными поставщиками и производителями. У нас вы можете купить автоклав недорого и получить гарантию качества и оригинальности любого агрегата. Мы тщательно отобрали лучшие модели украинских, белорусских и других зарубежных производителей.
Выбирайте агрегат в нашем каталоге, изучайте полезные советы и сравнивайте цены и параметры. С нашей помощью ваша консервация станет еще вкуснее.
